Direttore: Luca Frulloni
Comitato Scientifico: Riccardo Caccialanza, Rachele Ciccocioppo, Filomena Morisco
Obiettivi del corso clinico/pratico: • Conoscere la terminologia utilizzata in ambito di nutrizione clinica • Conoscere la fisiologia e fisiopatologia della nutrizione/malnutrizione • Definire i principali parametri dello stato nutrizionale normale e patologico • Fornire le basi per la corretta valutazione dello stato nutrizionale di pazienti affetti da patologie gastrointestinali • Conoscere il migliore approccio terapeutico nutrizionale nelle principali patologie del fegato, del pancreas ed intestinali • Evidenziare l’impatto della terapia nutrizionale nelle patologie oncologiche dell’apparato digerente.
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